Oli e grassi

Contrariamente alla saggezza convenzionale e alla precedente ortodossia nutrizionale, i grassi sono una parte importante della dieta, ma non tutti i grassi hanno gli stessi effetti sulla salute. I nostri articoli discutono i benefici per la salute e la bellezza e gli usi di grassi e oli sia sani (olio di cocco, olio d’oliva, olio MCT, ecc.) che non sani (olio di colza).

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